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【立ち食いそば そばよし 日本橋】あのタモリも絶賛!鰹節問屋直営店

どうも。
立ち食いそば大好きブロガー、こぼりたつやです。

 

思い出のお店です。

 

記事タイトルに思いっきり「あのタモリも絶賛」なんて書いてしまいましたが。
あのタモリが絶賛する前から、この私は絶賛しておりました。

 

こちらー!

 

鰹節問屋直営 そばよし

 

看板にこれでもかと言わんばかりに書かれているとおり、鰹節問屋さんがやられているお店です。

なので、つゆが自慢というのは当たり前。
化学調味料を一切使用していないのだとか。

 

このお店はですね、私がタクシー運転手をやっていた頃に一番好きで通っていたお店なのです。

それ以来、約12年ぶりの訪問。

 

で、その際に営業時間や場所を確認しようとググったらタモリさんの名前がずらりと。

「あら!すごいことになってる!でも分かる。美味しいもん。てか、俺の舌は間違ってなかったな」と。

タモリさんが言うことに間違いはありませんからね(絶大な信頼)

 

この貼り紙が、

 

 

日頃の混雑っぷりを物語ってますね。

確かにこの日も午前中の10:30という中途半端な時間にも関わらず、店内はほぼ満席でした。
昼時とか行列なのかな・・・?

 

 

豊富なメニューがありますよ。

 

 

懐かしいなぁ。
ミニ丼も含めてほとんど食べました。
もちろんどれも美味しかった思い出。

 

しかし、今日は決めてます。
迷いません。
一番好きだったメニューを食べるのです。

 

こちらー!

 

 

かき揚げそば&半ライス!

 

そうなんです。
これこそ私が愛した組み合わせ。
あまりに久しぶりの対面に、割り箸を持つ手が震えました。

 

いただきます。

 

 

うわぁ。。。
うまいわ。。。
本当に美味しい。。。

おつゆを一口飲んだ瞬間、あまりの美味しさと懐かしさで涙が出そうでしたよ。

 

自慢のかつおダシをしっかりと感じさせてくれる上品なつゆ。
上品だけど、物足りなさなんてない。
ほんのりとした甘みも最高です。

 

そして、

 

 

おそば。

どうしてもおつゆを売りにせざるを得ないのでしょうが、私はこの自家製そばも大好きなのです。

ちょっと細めでね。
それでいて程よい弾力のある食感。

いい仕事をされるお店は、何をやっても美味しいのです。

 

そして半ライス。
魅力的なミニ丼に目もくれず、半ライスにした理由。

それは、、、

 

 

おかかごはん!!!

 

ライスを頼むと『粉かつお』をつけてくれるのですね。
この写真をもう一度見てみますと。

 

 

ほら。
左上にあるでしょ?

もうね、良心的過ぎます。

『おかかごはん』ってメニュー作って50円上乗せしたって売れると思うんですよね。

さすが鰹節問屋さんの直営店。
この辺りの心意気も素敵すぎます。

 

そんな絶品おかかごはんがこちら。

 

 

はい、うまいー。
はい、おいしいー。
はい、さいこー。

 

このお店に来るときは、これが楽しみな部分も大きいです。
割合的にはメインのお蕎麦と50-50。

いや!

両方100%楽しみなので、100%-100%。
なので200%。

 

そばよしさんは、普通のお店の倍楽しめる!

 

ちょっと何言ってるかわかりませんが、とにかくそれほど最高なお店なのです。

 

 

営業時間は、

 

 

こんな感じ。

平日しか営業されていませんが、何とか足を運ぶ価値は十分にあると思いますよ。

私もこのためだけに、1時間ほど電車に乗ってましたけど大満足。

 

そばよしさん、ごちそうさまでした!

 

やっぱり美味しかったー。
また行きまーす!!

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

こちらも美味しいですよ。

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