ニラ1束を根元と先っぽバランスよく切って使える超簡単な切り方

どうも。
飲食業ブロガー、こぼりたつやです。

 

面倒くさいを減らそう

ニラって1束丸々使うとなかなかの量なんですよね。
家族分のお鍋でも半束でいいくらい。

でもそのまま切って半分に分けると、どうしても根元と先で分かれてしまいますので。

それを均等に分けるのが面倒くさいんですよね。

というわけで、ちょっとしたひと手間でバランスが良くなる小技をご紹介します。

 

 

ニラを切ってみよう!

 

ニラがあります。

 

袋のままテープの上から根元を落とします。

 

根元は捨てるもよし、洗って使うもよし。

 

袋のまま水を流し入れて洗います

 

袋から出します

 

なんとなく半分くらいを手に取り

 

上下を逆さまにします

 

この状態ね

 

 

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いざ切ってみよう!

 

さて。

ここまでが準備ですので、ここからいよいよ切っていきますよ。

 

なんて、大袈裟に言ってます(ただニラを切るだけ)

 

先ほどセッティングしたニラを、そのまま偶数に切ると・・・

ちょうど半分になるわけなのですね。

上下逆さまにしたいら、部位的にも均等になるのです。

 

半分使って、使わない方は袋で保管。

 

めでたしめでたし。

 

というわけで、手間的には「切る前に半分の上下を逆さまにする」だけでしたね。

是非やってみてください。

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

 

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