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【府中市浅間町 らーめん深雪屋】自家製チャーシューが美味しいお店

どうも。
ラーメン大好きブロガー、こぼりたつやです。

 

いつの間にか?出来ていたラーメン屋さん。

いつも前を通るばかりでしたが、ようやく足を運ぶことが出来ました。

 

こちらー!

 

らーめん 深雪屋

 

みゆき屋さんですね。
いい名前。

 

場所は、

 

この辺。
(地図はスクショなので動きません)

 

地元民以外ピンと来る目印がまるでありません。
斉藤病院の交差点です。
長い間とんかつ屋さんだった所かと。

 

こちらがメニュー。

 

 

ラーメンは正油と味噌。
あと、つけ麺。
お酒とおつまみも提供されているようですね。

 

そして、

 

 

こんなメニューもありました。

 

新メニュー 12月6日開始!!

 

えーっと、今日は8月17日ですので。

これが昨年12月に開始されたものなのか、それとも4ヶ月後の12月から始まるものなのか。

すっかり確認してくるのを忘れてましたが、恐らく前者でしょう。

というのも、私は初めてのお店ではベーシックなメニューしか注文しないと決めてますのでね。
カレーラーメンは次回以降。

 

それより私が気になっているのは、

 

 

これ!

 

『おいしい自家製チャーシュー』

 

私は超が100個付くほどのチャーシュー好きですから。
これを試さない手はないのです。

というわけで、入店して食券機にて『正油ラーメン 700円』を購入。

 

そして、

 

 

チャーシュー5枚のトッピング券も同時に購入しました。

350円プラスのトータル1050円は決して安くはないですけどね。
美味しければ、それで良し。

 

オーダーしてから10分弱くらい待ちまして、

 

 

キターーーーー!!!

正油ラーメン+チャーシュー5枚!!!

てか、思ってたのと違う!
スープが濃い!!

 

済んでないタイプの、

 

 

正油ラーメンです。

あまり味のうんちくを語るのは好きじゃないのですが、恐らく動物系スープですね。
しっかりとしたコクがありながら、それに負けない醤油の味わい。

当たりも決して強すぎず、後を引く感じで飲めますよ。

 

 

刻み玉ねぎがいいアクセント!

 

 

そして噂の自家製チャーシュー。

 

 

これが本当に美味しかった!!

程よく脂がついていて柔らかくてねー。
それでいてクドさが無いから量も食べられる。
正直もっと食べたかったですもん。
7枚ほどいただきましたが、足りない。

 

これをつまみにお酒飲んだら美味しいだろうなー!

『チャーシュー皿 350円』

これを5皿くらい頼みたい。

 

麺は、

 

 

中太ストレートって感じかな?
細麺ほど細くもないですし、太麺ほど太くもない。
スープとの相性もバッチリでした。

 

というわけで『らーめん深雪屋』さん。

いやいや、美味しかったですねー。
多分このスープなら味噌ラーメンも美味しいはず。
むしろ味噌の方が合うのかも。

 

でもやっぱりチャーシューですね。

 

 

これ、予約しようかと思いましたもん。
忙しそうだったので断念しましたが。

この日たまたまなのか分かりませんが、ワンオペ営業だったんです。
同じ飲食業として「大丈夫かな?」と心配になってしまいました。
昼どきのラーメン屋さんなんて、絶対バタつきますからね。

なので次に行くときも、一応開店直後かピーク時を外してみようかと思います。

 

と、話は逸れましたがとにかくチャーシュー!
本当に美味しいですから、是非とも食べてみて下さいね。

 

ごちそうさまでしたー!

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

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