日高屋飲みが進化した!『焼鳥日高』はリーズナブルな本格居酒屋!

どうも。
飲食店経営ブロガー、こぼりたつやです。

 

日頃から中華チェーンの『日高屋飲み』を推奨している私ですが。日高屋さん系列の新しい業態のお店を見つけたので思わず潜入してきたよ!

関連記事「日高屋飲みは最強!280円ハイボール&激安おつまみ&本格中華!

いよいよ居酒屋業態へ殴り込み!?焼鳥日高を発見!!

焼鳥日高!?

 

この外観を見た時にですね、思わず「嘘だろ?」と呟いてしまいましたよ。

 

「立ち飲み」の文字が踊ってます。
「やきとり」「もつ煮」の文字が躍動してます。

 

ちなみに、神田駅の西口なんですけど。
この数十メートル先に

中華の方もありますからね。

From 日高屋 to 日高屋の最強コンボ可能。

完全に想定外の大発見でしたので、この後の予定を大幅に変更せざるを得ませんでしたが。

それはまあ、入りますよね。
開店直後の11時ですけど。

 

焼鳥日高のメニュー&注文システムは超絶便利!!

ランチタイムのお食事メニューは、

 

これだけ。

 

そしてお酒とおつまみの写真も、

 

これだけ。

 

 

あれ?少なくない??

 

 

いえいえ、大丈夫ですよ。
こちらにあります。

 

ほら。

 

どーうですか?

多種多様のラインナップ!

そして当たり前のように安い!安すぎ!

でも、日高屋さんらしからぬ写真の無い文字だらけのメニュー。

 

変わったメニューだなぁと思いながら、とりあえず店員さんを呼んで生ビールを注文。

 

すると、、、

 

 

 

「おお!!!」

 

 

 

なるほど。
これは凄い。

 

この文字だらけのメニューには、ちゃんと意味があったのです。

 

えーっと、そうですね。。。

 

百聞は一見にしかず、ということで。
可能な方はこちらの動画をご覧下さい。
音声あり推奨です。

 

https://youtu.be/_kVa5WaqCBk

 

すごくないですか!?

え?あれ??

皆さん知ってました!?
私、知らなかったです!
ぶったまげました!

では、動画をご覧になれない方のためにも活字にて説明させていただきますね。 

 

驚きの楽々注文システム

このペンが鍵となります。

 

これがスタートボタンですので、

こちらをタッチ。

 

そしてメニューを吟味して。

 

ウインナー焼きを、

 

1つ。

 

それと竹輪の天ぷらを、

 

1つ。

で、右下の緑の「注文する」

 

すごくないですか!?
これでどれだけ人員削減出来ることか!

 

ほら。
いよいよ来ましたよ。
ロボット社会への第一歩。
ますます個人経営飲食店が大変です。

 

しかもね。

竹輪の天ぷら。

 

 

これで190円!!

もちろん揚げたてサクサク!塩で食べたらヤバかった!めちゃくちゃ美味しい!

 

私の感覚では、これに緑の色合いでも乗せたら350円くらいまでは取れます。

 

そしてウインナー焼きも、

 

串に刺してあってこんがり焼かれて。
粒マスタードまで付いて190円

もちろん普通に美味いっす。

 

 

ここへ来て、いよいよ日高屋さんが本気を出して来ました

1人の酒好きとしては諸手を挙げて万々歳なのですが、飲食店をやってる身としては痺れます。

 

いやー、ヤバいっすね。
これ結構脅威ですよ。
ゾクゾクします。

 

ひと昔前の「チェーン店は美味しくない」という大人の常識めいたものも、今ではあまり通じなくなってますし。
てかむしろ安くて美味しい。

 

いよいよ個人経営飲食店は正念場なのかもしれませんね。どこかに特化しなければいけない。

普通の居酒屋、普通のお店では勝てません。
「わざわざ」足を運んでもらう理由。
これを明確にしないとね。

 

なんて、そんな話はいいんですよ。

 

とりあえず超オフィス街のランチタイムに入店してしまいましたので。

ピークを迎える前に出ておきたいものですが。

 

まだ時間がありそうなので、もう1杯。

 

再び動画をご覧下さい。
1分12秒の動画なんですけど、注文→提供まで全て済んでます。このスピード感たるや。

 

完全にボルトです。

 

https://youtu.be/yn0bzuO9ZZ4

 

これは、、、脅威ですわ。
そんで何より便利!
面倒くささが微塵もありません!
タッチパネルって面倒なんですけど。
これはいいですねー。

もちろん店内私1人しかいませんので、これが混雑時はどうなるかは分かりませんけど。

でも、ただでさえ提供時間が早い日高屋さんですから。心配ないでしょう。

 

そして16時からは、

椅子が撤去され完全に立ち飲みスタイルになるようです。

 

これ近くにあったら毎日通う自信あるわ。

 

ちなみにお会計は、、、

・生ビール
・レモンサワー
・ハイボール
・竹輪の天ぷら
・ウインナー焼き

これらで1260円。

安い!!もっと取れ!!
しかも税込だし!!

 

というわけで、文句無くオススメですね。
立ち飲みの雰囲気は分かりませんが、とりあえずこの値段ですから。

どう転んでも文句は出ないかと思います。

 

この「焼鳥日高」さん。
まだ店舗数はそれほど多くはないようですのですが、時間の問題でしょうねー。

これはみんな行く。

 

というわけで、、、

飲食店を営む個人事業主の皆様。

がんばりましょう!
マジで凄いです!

 

どうなる!?飲食業界!!!

 

なんか複雑なレポートでしたね。
でももちろん、また行きます。
夕方以降、見てみたいしねー。

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

もちろん中華の日高屋さんも健在。

日高屋飲みは最強!280円ハイボール&激安おつまみ&本格中華!

 

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