料理

料理初心者でも超簡単!お手軽おつまみレシピ ⑦『ネギどっさりキツネ焼き』

どうも。
手抜きレシピ研究ブロガー、こぼりたつやです。

 

今回は油あげ。
ちょっとだけ手間をかけてみましょうか。

写真中心でお送りしますね。

 

ネギどっさりキツネ焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンに油は敷かなくて大丈夫です。

焼いてから切った方が盛りやすいです。

重ねて切るのは楽だから。7切れ目安で適当に。

ネギは多ければ多いほど良い。

かつお節は市販の小分けのやつ半分くらい。

チューブのおろし生姜を添えても嬉しい。

 

はい。簡単ですけど、、、

 

不安はネギですね。

 

「ネギなんて面倒くさくて刻んでらんねーよ!」

はい。私も諸手を挙げて賛成です。
仕事以外でネギなんか死んでも刻みたくない。

でもねー。
おつまみにはネギが必要なんですよねー。

だから習得しといてもいいかなぁって。

包丁使えないって人でも大丈夫です。
自分なりの包丁捌きで切ればいいだけです。
誰も見てません。
切り方なんてそれぞれ。

上の写真のネギも、綺麗な輪切りではないですよね?

料理に決まりは無いです。

だから包丁に指をつけて、華麗にトントントンなんて切る必要も無いのです。

どんなに不格好でもいいですから。
怪我だけに気をつけながら刻んでみましょう。

 

と、珍しくいい事を言ってみましたが。
それでも「嫌だよバーカ」って人もいるはず。

 

そんな方はこちら!

 

これを使いましょう。
スーパーで売ってます。
店舗によってはコンビニでも。

 

ハッキリ言って、私も家庭でのネギはこれ使ってます。

 

言いましたよね?
死んでも刻みたくないって。

 

お金で手間と時間を買う。

 

全然ありだと思いますよ。

おつまみ全品を外で買うよりも、自分で作りながら要所でこういうのを使う方が絶対に安上がりですからね。

 

自分のスタンスで。

とにかく楽にやりましょう。

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

お次はウインナーの簡単なやつ。

あわせて読みたい
料理初心者でも超簡単!お手軽おつまみレシピ⑧『チーズウインナー』どうも。 手抜きレシピ推進ブロガー、こぼりたつやです。 ウインナー使いましょう。 ウインナーはいいですよ。...