グルメ

【高知 鍋焼きラーメン】ラーメン千秋でご当地グルメを堪能しよう!

どうも。
ラーメン大好きブロガー、こぼりたつやです。

私が高知県での昼食にピックアップしたお店。

高知県特有の文化、鍋焼きラーメンです。
中でもこのお店に空腹の全てを委ねてみる事にしました。

 

鍋焼きラーメン 千秋

こじんまりとした綺麗なお店です。

 

てか鍋焼きラーメンって、まず聞かないじゃないですか。

それ聞いて思い浮かぶのは永谷園の煮込みラーメンのみ。
アッコさんのイラストが印象的なあれ。

 

メニュー。

これでもかと言うくらいのシンプルラインナップ。

ご飯のサイズが素敵です。
小で1合って。。。

完全なる部活サイズ。

 

 

明徳義塾仕様でしょうか。

 

 

そんなわけで。

 

私は鍋焼きラーメン大とご飯のミニを注文。
妻は鍋焼きラーメンの並。
ご飯は夫婦でミニ1つ。

 

鍋焼きだから時間かかるのかなー、なんて思いましたが。
10分ほどで運ばれて来ました。
店員さんが蓋を開けてくれて、ご対面。

 

あっさり美味しい鍋焼きラーメン

 

立ち込める湯気の向こうに桃源郷が見えました。
これは美味しそう!

 

ご飯(ミニ)との写真も。

では、いただきます。

 

 

ズルズル。

 

 

わー!!うまいいいいーーー!!!!
これは本当に美味しい!

 

写真でも見て分かる通り、スープは醤油ベースでアッサリ。
見た目通りの透明感も十分なパンチ力。

 

具材はニラと刻みちくわ、ひき肉と生卵。

 

どこまでもアッサリだから量が食べられる!

だからご飯が明徳サイズなんですかね。

 

煮込まれているのに麺は全然のびてません。
それこそ煮込みラーメン系の、いわゆる「のびにくい麺」なのでしょう。

そしてとにかく、このアッサリスープはクセになる。

一口、もう一口とレンゲを動かす手が止まりません。
お鍋なので、どんぶりのように抱えて飲むわけにも行きませんからね。

 

ラーメン好きの私も、ラーメンは普通という妻も。2人揃って大満足の逸品でした。

高知駅からほど近い、鍋焼きラーメン 千秋さん。

ごちそうさまでした。

 

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それではでは、こぼりたつやでした。

 

そして高知県には、もう一つ珍しいラーメンが存在してました。

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