グルメ

ぎょうざの満洲は美味しい!業界最強の餃子をつまみに満州飲み!

どうも。
中華屋さん大好きブロガー、こぼりたつやです。

「餃子が美味しい!」と評判の、ぎょうざの満洲で『満洲飲み』をしてきたから詳しくレポートするよー!

 

ちなみに先日は日高屋飲みでした。

関連記事>>>日高屋飲みは最強!280円ハイボール&激安おつまみ&本格中華!

 

「3割うまい!」ぎょうざの満洲

王将だと思いました?

違います。
ぎょうざの満洲さんです(武蔵境北口店)

 

しかも、

 

 

同じ通り。

王将をスルーしての満洲さんです。

 

この女の子で有名ですね。

 

ランちゃんって言います。

ラーメンの”ラ”、チャーハンの”ン”。
で、ランちゃん。

かわいい名前でよかったです。

いらぬ心配しました。

 

「3割うまい!」って、面白いキャッチコピーですよね。

これは「うまい・安い・元気」の3割増し。

元々は「他店より3割増しでうまい」だったそうですが、挑戦的過ぎたのかな?

現在は「旨・安・元気」だそうです。

 

いまいちピンと来ませんが、うまくて安くて元気に越したことはありません。

 

「ぎょうざの満洲」知ってる?

てかそもそも、知名度的にはどうなんでしょ?
関西圏の方、関東地方以外の方。
ピンと来てますかね??

本社のある埼玉県を中心に、ジワリジワリと店舗数と知名度を増やし続ける関東餃子界の雄。

 

「餃子は満洲が一番美味い!」と言う人も少なくないのです。

少なくないってか、多いです。

私の周りでも多いです。
しかも美味いモノを知ってる人が言ってる印象。

 

餃子王国こと栃木県で、物凄く美味しい焼き鳥屋さんをやってる方も。

「餃子はとにかく色々食べましたが、満洲が一番美味いです!」

と言い切ってました。

 

餃子は基本的に美味しい

これは私の勝手な持論なのですけど。

餃子って、マズいが無いのです。
誰が作ってもそれなりには美味しくなる。

餃子・チャーハン・カレー・生姜焼き。

これこそが『地肩の強い料理四天王』だと思ってます。もちろんある程度の料理経験のある人が作った場合ですよ。

 

でも、だからこそ。
他との差別化が難しい。

料理そのものの地肩が強い分、どうやって他との差別化を図るかが問題。
家でやる分にはいいんですが、店で出すとなると結構難しいんです。

“驚き”を引き出しづらい。

 

というのが勝手な持論。
それを踏まえて言いますね。

 

 

餃子は満洲が一番美味いです。

 

 

断トツで。

 

 

いざ、満洲飲み!!

これだけの賛辞を送っておきながら。
ぎょうざの満洲の店舗で飲み食いするのは初めて。

 

私が前述したのは、あくまでも『餃子は』満洲が一番美味い!ということ。

だからいつも店にチラッと寄って、冷凍餃子をまとめて買うことしかした事が無かったのですね。

目的は「餃子」ですので。
買って家で焼けばそれでいい。

 

そんなお店に初潜入。
カウンターに座ります。

 

メニュー!

 

ビール、チューハイ、レモンサワー、日本酒、紹興酒。

これさえあれば全人類が大丈夫。

 

とりあえず的な一品が充実。

 

 

満洲、、、やれるな。

 

というわけで、ファーストオーダー。

生ビールと焼き餃子。それと味玉で。

 

 

我ながら好センス。

そして早速来ました。

 

生ビールと味玉。

 

では、乾杯。

 

グイ、グイ。。。

 

 

プハァァァァァァァ!!!

 

 

美味いいい!!!!

 

その流れで味玉パクッ!!!

 

 

フォーーーーー!!!!!

 

 

あじたまーーーーーん!!!

 

 

味玉を解説しておきましょう。
この写真をご覧ください。

 

中華屋さんの味玉にしては珍しい、

「出し汁浸しまくり提供スタイル」

これが美味くないわけがない。
ラスト一滴までしっかりと、つまみます。

 

餃子界最強の焼き餃子!

 

そしてすぐさま。

焼き餃子カモン。

 

提供時間早っ!

そして完璧なヴィジュアル。

 

では、、、

 

酢胡椒でいただきます。
スゴショウ。

 

お酢と強めのコショウね。
これ本当に美味しい。

 

では、、、いただきます。

 

 

パクり。

 

 

 

あああああー!!!やっぱり!
ほらやっぱり!

美味いわー!!!

やっぱり満洲の餃子は特別美味いわー!!

 

なんなんでしょうね。

皮なのかなー。
餡なのかなー。

いや、両方だろうなー。

 

とにかく美味しいんです。

地肩の強い料理なのに、一口目に驚きが来る。

「うわ!」ってなる。

不思議だなー。

 

ますます加速する満洲飲み!80円のハーフメンマで大満足!

 

生ビールをおかわり。

 

そして同時に、

 

ハーフメンマ投入!!!

 

80円!

 

 

2桁!!

 

 

これぞ神の領域。

 

最高ですよ。
歯ごたえもあって。
まとめ食いせずとも1本1本でしっかり飲める。
この1皿で数杯いけるわ。

 

そしてこのタイミングで。
餃子のつけダレも変化。

 

先ほどの酢コショウに、お醤油を投入。
これでまた楽しめる。

普段、何を食べるにもあれこれいじり過ぎないタイプではありますが。

 

 

餃子は宇宙。

 

 

どんなタレを用いようが、その全てを広く大きな心で受け入れてくれるのです。

 

なので私は本能のままにタレを操るのみ。

 

酢胡椒+醤油。

 

美味い。。。

 

醤油と酢という、餃子タレ界のアダムとイブとも言える組み合わせに割って入るも、決して邪魔にならないコショウのアクセント。

これはまさに、ラー油に対しての堂々たる

 

宣戦布告。

 

 

これにより餃子タレ戦線は、さらなる激化の一途を辿ることとなる!

(お前さっきから何言ってんだ)

 

 

満洲飲みもいよいよ佳境!いざ魅惑の一品料理へ突入!

 

メンマ数本と餃子2個

これだけで2杯目の生ビールをやっつけるには十分でしたので。

ビールからチューハイにスイッチ。

スーパーチューハイ 320円。

 

そしていよいよ、一品料理へ。

 

いいの揃えてくれてます。

 

でも実は私「一番好きな中華は麻婆豆腐だ!」と言い切れるほどの麻婆豆腐ジャンキー。

というわけで、マーボ豆腐。
これ一択。

 

 

すいませーん。

はいー。

麻婆豆腐を単品で下さい。

かしこまりましたー。

お待たせしましたー。
麻婆豆腐でございまーす。

早い!!
全然待ってない!

 

提供スピードの早いこと早いこと。
すぐ出る。

厨房に心を読める人でもいるのか?
見聞色の使い手とみた。カタクリみたいな店長だな。

 

てか、いいね。
ここの子達はヴィジュアルが素敵。
綺麗な顔してるわ、みんな。

 

では、いただきます。

 

 

パクり。

 

 

美味えじゃねえか!おいっ!!

誰だ!「餃子以外は普通」とか言った奴!

 

いいですねいいですねー。
ぎょうざの満洲さん、いいですよー。

美味しい麻婆豆腐。
スプーンが止まりません。

チューハイのチェイサーみたいになってます。

 

今回は短時間で店を出ると決めていたので、ここでもう一品追加して畳み掛けます。

 

いわゆる、締め。

麻婆豆腐の後のもう一丁となれば、締めの麺。

私の心を読める厨房も、今まさに麺を茹で始めようとしているはず。

 

 

だが残念!

 

 

夕飯の糖質管理はわりと健気に続けている私。
ここは、

 

肉細切りピーマン。

これを締めの一品にサプライズ指名。

 

ふふふ。
この指名には厨房内も大慌て、、、

お待たせしましたー。

クソ早え!

ボルトか!

 

なんなんだよこの店は。

最高じゃねーか。

 

もう一回写真どーん。

 

素晴らしい!!
加工無し!パネマジ無し!

これで何がいいって。
「青椒肉絲」とか言わないところ。
全然名乗ってもいい見た目じゃないですか。

そこをあえて「肉細切りピーマン」というね。
控えめな感じがとても魅力的。

 

 

では、いただきます。

 

 

パクり。

 

 

 

おおー!美味ーーー!!!んまーい!!
これで単品500円は安いぞ!

基本的に高いですからね。
青椒肉絲系は。
700円代とかしても驚きません。

これホント美味しいです。
しっかりと牛肉の味わいがありながら、タケノコとピーマンのシャキシャキ感。

そして後を引く味付け。

ライスもいいなー。
これとライスと餃子なんて、至福以外の何物でも無いはず。

 

そして、最後。
残りの餃子2個。

ここでいよいよ、、、

 

ラー油投入!!

 

「コショウ?知らんな。新参者は下がれ」

とでも言いたげな、威風堂々たる輝き。

イメージキャラクターのランちゃんのお顔も、より一層可愛らしく見えます。

 

では、いただきます。

 

 

パクり。

 

 

うめええ。
冷めても美味い。

 

そして、ラー油。

 

強し。

 

結局、心のどこかでこの安定感を望んでいる自分がいるのです。

 

 

『世代交代』

これは本当に難しい。

人は無責任に変化を望みがちだけど、いざそれが執り行われようとすると反発するもの。

一時期巻き起こった、食べるラー油ブームも今は昔。

そしてコショウもいい線行ってた。

 

でもやっぱり、シンプルなラー油こそ秀麗。

 

「醤油・酢・ラー油」の三本柱。

 

 

まさに盤石!!!

 

 

というわけで満洲飲みは最高。みんなで食べよう満洲餃子!

 

最後に冷凍餃子販売のご案内。

 

お安いでしょ?

本当に美味しいですから。
駅のそばで見かけるけど買ったことないという方は、是非一度お試しくださいませ。

私は60個入りの業務用買っちゃいます。

 

というわけで、ぎょうざの満洲さん。
良いお酒が飲めましたー。

ごちそうさまでした!

次は麺類や丼ものも行きたいなぁ。

 

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

王将派の方はこちらへ。

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