グルメ

【吉祥寺 鹿児島料理 バーオハナ】ほっこり&スーパーデリシャス!

どうも。
九州大好きブロガー、こぼりたつやです。

 

吉祥寺の鹿児島料理

何かにつけて九州が好きだぁ!と言ってる私。
そして福岡県出身の妻。

なのでどうしても縁があるのは九州の上の方。
佐賀県と福岡県なのです。
親戚もいますしねー。

 

そんな我々、大変お世話になっているお客様からオススメ情報を頂戴しまして。

 

行ってきましたよー!吉祥寺!

 

今回教えていただいたお店のジャンルは、

鹿児島料理!!!

いいですねー。
いいですねー。

東京だと「九州料理」という謳い文句のお店が多くなりがちですが。
そんな中、この絞り込み方は素敵です。

 

鹿児島といえば黒豚!焼酎!桜島!長渕!鹿実!樟南!神村学園!前園!川崎ムネリン!飯伏幸太!

 

楽しみだぜー!

 

鹿児島料理 バーオハナ

吉祥寺のヨドバシカメラの裏側あたり。
いい店大集合みたいなこの地域にございます。

 

バーオハナさん。

 

 

この階段を上がった2階です。

お店のお姉さんにも言われましたが、
確かに入りやすくは無いかもですね。
(私は全然平気でしたけど)

 

なので、

スーパーウェルカム!!!の文字が嬉しい。
うちの店にも書こうかな。

スーパーウェルカム。
(入りにくい店同盟)

 

階段です。

これは隠れ家感が出てますね。

でもこの隠れ家という言葉も考えもので。
うちも言われるんですけど。

「別に隠れたくて隠れてるわけではないっス」

という場合もありますからねー。
隠れてないお店が羨ましくて仕方ない。

 

というわけで、こちらも。

 

このような看板が設置されてました。
スーパーウェルカムの言葉が眩しいです。

 

てか、この看板すごいです。

 

綺麗に18文字で揃えられてる!
(1文だけ19文字)

文の最後も「◯◯方」で統一!

漢字の使い方、言い回し、テンポ、リズム。
全部に気を使いながら考えたんだろうなー。

なんて、感動しちゃいました。
恐らくブログやり過ぎです。
綺麗な文章見るとテンション上がるー!

 

いざ、オハナさんの店内へ

階段を上がって明るい店内へ。
お姉さんに促されカウンターに座ります。

カウンターに10人くらいなのかな?
あとは4人がけのテーブルが1つ。

カウンターはゆったり座れました。

 

こじんまりという表現で良いのかな?
無駄のないレイアウトで一体感もあって。
居心地もすごく良いです。

 

メニュー!

 

まず真ん中にどーんと、

『霧島地鶏のもも刺身』が鎮座しております。
これは絶対食べるね。

 

そして、

こんな感じ。

メニュー数は決して多くないですが。
それが逆に信頼度を高めてくれる感じがして良いですね。

「とりあえず置いておこう」が無い。

うちの店もそういうつもりではいます。
美味いもんだけ置く。
自信を持って出せるものを置く。

 

なんて。
勝手に言ってるだけですけどね。

 

飲み物メニュー。

さすが鹿児島料理。
焼酎中心です。

そしてこれ!

こういうの大好き!!
勉強になりますし、見てて楽しい!

そしてサワーのラインナップもね。
シークァーサー、グァバ、ザクロなど。
目を惹くメニュー構成となってます。

 

それでは、生ビールでスタート。

 

美味いぞ!鹿児島!

 

まずはもちろん!

 

鶏刺し!

こちらを教えて下さったお客様も、鶏刺しが美味しいとおっしゃってましたので。

 

心して、、、

 

いただきます。

 

 

パクり。

 

 

 

あー!!!うめーーー!!!!!!
んまーい!!

鮮度が素敵です!!
おかげで歯ごたえ最高!!
それでいて噛むとジュワッ!

コリ、グッ、ジュワッ!
コリ、グッ、ジュワッ!

九州特有の最高に美味いお醤油も相まって。
ヤバいです。
美味すぎます。

妻と2人なのでハーフにしたのですが。
1人前行けばよかった。。。

 

これはクセになります。
一生食べ続けられるやつです。

 

そして続いては、、、

 

こちらのオススメメニューより。

 

あおさの卵とじ!

 

あーあ、もう。

やっちゃってるなぁ。

あれ?
目って味覚ありましたっけ??
絶対ありますよね。

だって見ただけで美味いもん。

 

というわけで、答え合わせみたいなものですが。

 

あおさの卵とじ。

 

いただきます。

 

 

パクり。

 

 

 

ほらーー!!!ほらーー!!!
ほらうまいーーーー!
美味いに決まってるー!!

もうね、余計なことしないってやつです。
あおさの風味、美味しさ。
最強。

しかもこれ。
トッピングで大粒納豆も可能なのですが。

そんな盆と正月とゴールデンウイークが一緒に来るような贅沢をしてはいけないと思い、今回は自重しましたが。

 

次は絶対に、する。

 

 

立て続けにこちらをお願いしました。

とんこつ!

分かりやすく言うと豚の角煮ですね。

 

では、、、とんこつ。
いただきます。

 

 

 

パクり。

 

 

 

おおおおおおーーーー!!!!!
うんめめえええええーーー!!!
優勝!はいこれ優勝!
角煮界最強!!

実は私、豚の角煮ってそんな得意じゃないと言いますか。モノによっては速攻で飽きてしまう食べ物だと思っているのですが。

 

これは全然大丈夫!
脂っこさも無い!
何より美味い!!

だから飽きないどころか食べ続けたい!

 

黒糖の感じね。
ちょー美味いから。
「ならでは」ですよ、ならでは。

ワサビとの相性も抜群!

 

あともちろん柔らかいね。

この柔らかさも脂に頼ったものではないので。
しつこさが無く量を食べれちゃいます。

お米と食べたら臨界点突破間違いなし。

 

そして間に。

グァバサワーや、

ザクロサワーをいただきながら。

 

お次は、、、

さつま揚げ!

鹿児島といえばさつま揚げ!

 

でも待って。
さつま揚げという名ばかりの「なんの特徴も無いさつま揚げ」も今まで散々食べてきたよ。

どうなの?
鹿児島料理屋さんのさつま揚げ。
どうなの??

そう思いながらお願いしたら。

注文後に揚げてくれて。
(もうこの時点でヤバいんですけど)

 

さつま、登場。

 

おおー!!!
なんか違う!
見たことないタイプのやつ!

 

具が選べるんですよ。
レンコン、玉ねぎ、チーズ、あおさ、しょうが、ニンニク、にんじんの7種類から2つ。

妻と協議の結果、レンコンとチーズに。

 

揚げたてなので気をつけて、とのこと。

むしろ本望ですけどね。
美味い揚げたてのさつま揚げで火傷できたら。

 

というわけで、、、、

いただきます。

 

 

パクり。

 

 

 

おふ!!はふ!!!はふ!!!!

おーーー!!!なるほど!!そうなんだ!
うまーーーーーーー!!!!!

あのね、土台はイワシのつみれです!
多分!多分イワシ!
そこにレンコン及びチーズを入れて揚げてくれてるんですけど。

 

こりゃ美味えわ。

 

さつま揚げって、こっちだと問答無用で生姜醤油じゃないですか。

お姉さん曰く「何もつけずに召し上がれ」

 

何もつけずに美味しい!!

「つみれの塩気+具材の味+揚げたて」

美味いに決まってるじゃないですか、ねえ。
これは全種類いきたい。
ニンニクとかいいなー!ヤバそうだなー!

 

オハナさんはスパゲッティ推し

いやー!!

 

食べておけばよかった!!!

 

私、人生において最も無駄な時間が「情報番組を見てる時間と物事を後悔してる時間」だと思っているのですけど。

 

食においてはめちゃくちゃ後悔します。

 

だって、、、

ゲッティ、食べなかったんですよー!!
しまったなー。ミスったなー。

どうしても「おにぎり」が食べたくて。

どっちにしようかな?とか考えてしまったんですよ。

 

 

お前はバカか?と。

 

 

両方行けよー。
両方行くだろうよー。

 

特にナポリタン。
もう一度見てくださいよ。

 

なんなんだよー。

「★世界初★おつまみになるスパゲティ」

なんなんだよー。

 

次、絶対食べる。
絶対。

 

そんなゲッティの思いまでも背負ったおにぎり!

 

これだー!!

 

絶品おにぎり!

 

上空からもどうぞ。

 

あー、もうね。

やっぱおにぎりだわ。
うん。
正解だったと思う。

 

だって、お米ツヤツヤだもん。

 

なぜ私が珍しく、普段食べない「おにぎり」にこだわったのかと言いますとね。

 

具材が選べる。

このシステムに弱いんです。

 

・豚みそ
・高菜
・梅干し
・けずりたておかか
・あおさ

この中から2つ。

 

死角無し。
盤石の旅姿5人衆。

でも心は決まってます。

 

高菜&豚みそ!!!

 

一瞬「けずりたておかか」というスーパーパワーワードに心を持っていかれそうになりましたが。

なんとか思い踏みとどまって初志貫徹。

 

中身、、、見る?

 

はい高菜。

これがまぁ〜美味い!!!

美味いに決まってるんですけど、それより美味い!思ってる以上に美味しい!

お米がね、お米がね、、、

 

美味しいの。

 

うちの妻は稀に見る「米にうるさい人」ですので。どんなに高級そうなお店でも、お米に不安を感じた瞬間、不信感でテンションが急落するでお馴染みなのですが。

(なのでもちろん、当店でもお米には細心の注意を払っております)

 

その妻が「お米おいしい!」と。

確かに美味かったー。
いい硬さだったなー。
塩加減もよかったなー。
もちろん高菜はヤバいし。

 

それじゃあ、今度は肉みそね。

 

ほーら。

 

あー、いいわ。
いいやつだわ。
一生の友達でいたい。

 

うめえ、、、うめえよぉぉぉ。

豚みそがよぉ、生姜が効いててよぉ、、、

うめえんだよぉ。。。

 

 

鹿児島、恐るべし!!!

録画が溜まってる西郷どんも見なきゃ!!

 

バーオハナさん、オススメです!

店名が「バーオハナ」というくらいですから。
業態的にはバーなのでしょう。

それもあって価格だけを見たら、決して安くは無い数字ではあるのですが。

 

実際食べてみれば納得ですよ。
高いなんて思わないくらいの美味しい料理を出してくれます。

 

入り口の看板に書いてあった文章。

 

これ全部わかるー!って思います。
自分がこの状態の時、オハナさんが近くにあったら絶対寄る。

てか、こうでなくても寄る。

そのくらい素敵なお店でした。

 

いやー。
いいお店紹介してもらっちゃったな。
ありがとうございます!

 

でも本当、こうしてブログで美味しいお店を書くとですね。それを読んだ人から別のお店も教わることが出来ますので。

素晴らしい好循環になりつつあります。

ありがたいことです。

 

というわけで、バーオハナさん。

ごちそうさまでした!!!

次はスパゲティ!!!

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

こちらは九州現地からのレポート。福岡ですけど。

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