【横浜 ハンバーグ アラベル】口の中でホロホロ溶ける黒毛和牛100%ハンバーグ

どうも。
ハンバーグ大好きブロガー、こぼりたつやです。

今回の舞台は横浜!国産黒毛和牛100%というハンバーグを食べてきましたよ!贅沢なのに、お値段はそうでもない?

 

国産黒毛和牛100%ハンバーグ

「グリル アラベル 横浜本店」さん。

いいですね。
暖簾にでかでかと書かれています。
私の好きな四文字熟語は黒毛和牛。

期待大です。

お店の場所的には、横浜駅からは結構離れてますね。グルメサイトを見ると徒歩15分ほどだとか。

超簡単ピンポイント地図。

横浜駅西口ですね。浅間下の交差点からすぐ。

近くにコインパーキングがありましたので、そちらに車を止めました。

 

いざ店内へ。

 

お!!

 

着席と同時にスタンバイされましたよ。

鉄板を置くやつ(名前知らない)

 

刻み込まれた黒い輪が、このお店の歴史を物語っております。
寒い日も、暑い日も、涼しい日も。
この鉄板を置くやつは、ここに鉄板を置かれてきたのでしょう。

 

 

メニュー。

サイズ、ソース、お好みでトッピング。

なるほど。

 

いやー、迷うな。

とりあえずサイズは210gでいいです。
問題はソース。。。

デミグラス・オニオン・トマト・和風の4種類から選びます。

 

いや、ちょっ待てよ。

壁にこんなのが貼ってありました、

「ハンバーグはソースをかける前に、ピンクロックソルトとブラックペッパーをかけて食べてみな」とのこと。

 

いわゆるひとつの、塩コショウ。

 

なんだ。
最高のやつじゃん。塩コショウ大好き。

なので”基本的に塩コショウ”というのを前提に、オニオンをチョイス。

そしてトッピング選び。


意外にもこれは即決でした。

 

ここは、、、、焼きニンニク!!

 

もうすでに塩コショウを中心に据えての戦術は決まっていますので。
相性が最も良いと思われる焼きニンニクに全てを託します。

 

鉄板で熱々の黒毛和牛100%ハンバーグ。
そこに塩コショウと香ばしい焼きニンニク。

これが正解でしょう。
どう考えても最強のやつ。

 

というわけで、注文。
210g オニオン 焼きニンニクトッピング。

妻は160g デミグラス 目玉焼きトッピング。
THE王道。

 

この待ってる間がね。
本当にワクワクするんですよねー。
(いつも言ってる)

 

先に運ばれてきたソースの写真を撮ったりして待ちます。

 

 

あ、こんなのもありましたよ。

 

本日のお肉。
ハンバーグは長野です。

いいですねー。
松商学園!佐久長聖!上田西!

こいつは、、、いいハンバーグになりそうだ(長野への信頼感)

 

ホロホロ溶けるハンバーグ

松商学園から日ハム行った上田、肩強かったなー!なんて思い出に浸っていると。

 

キターーー!!!

これは、、、かなり柔らかいぞ。

 

見て分かりますよね。
ギュッという形成感が少ない。

まん丸では無いものの、フワッと作られてるのがよく分かります。

一応形にはなっているものの、恐らくお箸を入れたら、、、、、

 

推奨されてるこちらの塩コショウをかけまして。

 

では、、、、いただきます!!

 

パクり。

 

 

 

うおおおおおおおおーーーー!!!
うんめえええええーーー!!!
ホロホロ!!ホロホロ!!
柔らかいどころの話じゃねーぞこれ!
溶ける!溶けるよ!!

てか、塩コショウと肉の旨味がやべえ!
なんか上手く言えないけど、やべえ!

てか、しまったー。
300gにしておくべきだった。
この食感ならあっという間に完食だ。

 

お次はニンニク乗せ。

 

ほら。
アップにするとさらに分かるでしょ?
溶けそうじゃないですか。

 

いざ、ライドオン ガーリック!!

 

パクり。

 

ルォーーーーーー!!!!
たまんねえぇぇぇぇぇ!!!

塩コショウとニンニク。
他に何がいる?

 

とりあえず試しにオニオンソース。

パクり。

うん、うまい。

でも塩コショウ!!

 

てな感じで、一口を除いては全部塩コショウで食べてしまいました。

そしてやっぱり、、、300gにするべきでした。

ホロホロと溶けていくような食感ですから、食べ応えという点ではそれほどガツンとは来ないのです。

 

奥深いなー、ハンバーグって。

 

グリルアラベル 横浜本店さん。
ごちそうさまでした!!

そんなこんなで、Mr.ハンバーグへの道をまた一歩。

精進あるのみ。

 

それではでは、こぼりたつやでした。

 

お隣、町田にもいいお店ありますよ。

関連記事>>>【町田 ハンバーグ ボンボネーラ】和牛の旨味と種類豊富なソース!

 

【グリルアラベル横浜本店 営業情報】

営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00

定休日 無し

予約 問い合わせ 045-620-3457